Complejidad horizontal

Sumar sabores en la misma dimensión

Tibio

Cocinar sin causar daños

Capas

El monstruo histriónico

Buñuelos

Buñuelos de berenjena quemada, manzana verde, queso feta y parmesano

Tortilla de Miramar

Los platos de la cocina española que se realizan en Baires son entre malos y pésimos.

Sangiovese Mercato

El encanto radica en una falta de pretenciosidad absoluta y en muy buenas pastas caseras.

Tortilla en TV

Hice una tortilla para el programa imaginado por el estimado Pietro Sorba

Bolsas de silicona

Aceite de langostinos envasado & congelado

Chay en Iran

Mis favoritos

J’suis snob

No recordaba que la tortilla fuera tan líquida como ahora.

Las ultimas ocho

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Cocinar sin causar daños

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Cocinar sin causar daños

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Buñuelos

Buñuelos de berenjena quemada, manzana verde, queso feta y parmesano

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Tortilla de Miramar

Los platos de la cocina española que se realizan en Baires son entre malos y pésimos.

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Sangiovese Mercato

El encanto radica en una falta de pretenciosidad absoluta y en muy buenas pastas caseras.

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Articulos

Para comer de un bocado

Capas

El monstruo histriónico

Charcurteria de Mar

Breve historia de la charcurteria de mar

Investigaciones

Agarramos un hueso y no lo soltamos

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El encanto radica en una falta de pretenciosidad absoluta y en muy buenas pastas caseras.

Tortilla en TV

Hice una tortilla para el programa imaginado por el estimado Pietro Sorba

Bolsas de silicona

Aceite de langostinos envasado & congelado

Chay en Iran

Mis favoritos

J’suis snob

No recordaba que la tortilla fuera tan líquida como ahora.

Recetas

Recetas que no se guardan nada

Salmorejo

Receta del clasico salmorejo

Empanada gallega

Parecida a la que hace 800 años esculpieron en el frente de la Catedral de Santiago.

Empanada gallega

Parecida a la que hace 800 años esculpieron en el frente de la Catedral de Santiago.

Arroz seco de sepia y langostinos

Excelente arroz de cocción muy pareja, con muy buena absorción y consistencia

Reseñas

Todo lo que tenias que saber sobre los lugeres de moda

Tortilla de Miramar

Los platos de la cocina española que se realizan en Baires son entre malos y pésimos.