Quizas sea el arroz con leche más famoso del mundo

Teheran Ser vegetariano en Irán es sencillo y barato. Las verdulerías son moneda corriente en cualquier barrio de Teherán y en general están surtidas con productos de muy buena calidad. Aquí todo se vende para ser consumido en el dia, en su punto justo de maduración....

La temporada de membrillos es corta (y es ahora)

Como hacen en Valencia un caldo para un arroz

Dos secretos: Mucha manteca y un sofrito al final

Una sopa fria de yogurt y petalos de rosa

La gente ya no lee. Entonces hacemos videos.

Aqui reside todo el secreto, es el miso el que lleva al plato a otras dimensiones

Arroz realizado en dos tiempos con cambio de recipiente a mitad de camino

Una receta al alcance de cualquiera que sepa manejar un cuchillo y abrir una lata.