21 puntos de la cocina catalana popular por Santi Santamaria
Una lista imperdible con la que Santi Santamaria resume la cocina catalana.
Fish & Chips de Thomas Keller
Seguimos con las tempuras
Las últimas seis
Llisa Negra – Quique Dacosta
Llisa Negra. Quique Dacosta. A pesar de las restricciones de la...
Llisa Negra – Quique Dacosta
Visitamos el restaurante Llisa Negra de Quique Dacosta en Valencia
Chung Hwa Ru
Chung Hwa Ru es un restaurante en el Pasaje Valle. Una cortada...
Chung Hwa Ru
Chung Hwa Ru es un restaurante en el Pasaje Valle.
Arroz meloso con pollo de corral y verduras
Una mezcla de dos arroces de Pampa Rice. El carnaroli y un black llamado Forbidden Rice.
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Panaderia y Confiteria La Valiente
La nueva panadería de Christian Petersen y Germán Torres
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Adora, estación de carnes
Excelente restaurante en General Rodríguez, a una hora de Buenos Aires.
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Bocados
Ideas & anotaciones
Sopa estilo thai
Sopa de pollo estilo thai
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La sopa de calabaza más sencilla del mundo
Una receta (sencillísima) de Juanjo Lopez de la tasquita de enfrente
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Baklava de pistachos rellena con crema doble sin azúcar
Baklava de pistachos rellena con crema sobre sin azucar Es...
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Ensaladillas de La Tasquita de enfrente
La sencilla desnudez
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Articulos
Notas de fondo
Sifones y dragones
Un aporte intrascendente y satelital a la historia de los rebozados
Lost in London
Visitamos más de 13 locales de la capital inglesa, probando mas de 37 platos
Recetas
Recetas que no se guardan nada
Huevos de codorniz en vinagre
La disponibilidad de productos en los mercados de Teherán es sorprendente Y el inabarcable recetario iraní saca provecho de esta magnífica despensa, con preparaciones que cambian al ritmo del calendario y de la geografía. El consumo de carnes varía por regiones: en...
Observaciones
Todo lo que tenés que saber sobre los productos & lugares de moda
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