Torshi seer: Ajo negro irani
Hija de la necesidad esta receta tiene solo cuatro ingredientes
Manteca Lobos
Una muy buena manteca
Las últimas seis
Sifones y dragones
Un aporte intrascendente y satelital a la historia de los rebozados
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Lentejas veganas de José Andrés
Guiso cremoso y vegano de lentejas
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Sopita con fideos
El Yuk Gae Jang, que sirven en Sandulchan, un pequeño restaurant en el Pasaje Valle.
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Lost in London
Visitamos más de 13 locales de la capital inglesa, probando mas de 37 platos
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Cuenca 644
Una puerta cerrada y un número como único reclamo.
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Fish & Chips de Josh Niland
Niland no tiene ningún problema en confesar que tomo la receta de The Fat Duck
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Bocados
Ideas & anotaciones
Baklava de pistachos rellena con crema doble sin azúcar
Baklava de pistachos rellena con crema sobre sin azucar Es...
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Ensaladillas de La Tasquita de enfrente
La sencilla desnudez
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Berenjenas
Tengo dos recetas de berenjenas y en ambas uso el microondas
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Mole poblano con albóndigas y ñoquis de papa
El mole es una maravilla que Abraham García ha engalanado con albóndigas
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Articulos
Notas de fondo
Lost in London
Visitamos más de 13 locales de la capital inglesa, probando mas de 37 platos
Fish & Chips de Thomas Keller
Seguimos con las tempuras
Recetas
Recetas que no se guardan nada
Lentejas cocidas en glasa de pollo
y picada de almendras tostadas. Un despelote.
Observaciones
Todo lo que tenés que saber sobre los productos & lugares de moda
Sopita con fideos
El Yuk Gae Jang, que sirven en Sandulchan, un pequeño restaurant en el Pasaje Valle.
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Florido de Yesica Jakim
¿Una casualidad o un queso para tener en cuenta?