O, acerca de las teorizaciones sobre un pan que no es bagel, bollillo ni rebanada.
Probar nuevos productos en el mercado es mi deber. Pero cuando pruebas pan, ni modo que me ponga de especialista y describa su textura, su esponjosidad, sabores y dejos en la boca…. que bien podría hacerlo, pero no quiero. Así que para probar las THINS de bimbo, me di un jamoncito finolis Tangamanga y un huevo (que todos saben igual) así que con ustedes, les presento la semitorta/sándwich de huevo con jamón huy huy huy.
Lo primero que salta a la vista es no entender la diferencia entre hacerte un sándwich normal y uno con este pan, pero justo ahí es donde te das cuenta que la idea de llamarse Thins es suplir a las tortas y no al sándwich, pero otra vez me pregunto ¿cuál es la diferencia entre hacerte uno con pan de caja (que hay mil opciones y seguro de sabor idéntico), y usar las Thins? Supongo que lo único radica en lo sofisticado. Es decir, supongo que hay de esos que en vez de decir, “Me comí una torta”, prefieren decir que comieron un bagel, pero cuando crees que un bagel es muy gordo compras un Thin… o que venga el brand manager y me lo explique.
Aunque sí llega y me lo explica seguro diría: “Mira Antonio existe un puesto en Bimbo que lo que hace es detectar qué producto nuevo cabe en el mercado y ampliar la gama de productos para elevar las ganancias de la compañía y vimos que ya vendíamos de todo menos esto”.
Si esperan la receta al ver lo increíblemente delicioso que se ve mi preparación, sólo les diré tuéstenlo, háganse un huevito y pónganle unas generosas rebanadas de Tangamanga llamadas BOCADO DE DIOS que son una delicia por su alto contenido en pierna de cerdo, no en pasta sabor jamón, que además vienen con un borde de semillas de quién sabe qué porque no dice en la etiqueta pero que lo hacen lucir muy bien, o por lo menos lucir que ese extra que pagaste por el jamón se está desquitando.
Éntrenle a las Thins, la fina costra que recurre su superficie, detallada con delgados orificios que permiten su correcto tueste hacen que el migajón tome la consistencia de una nube deshaciéndose en tu boca…jajajajajajajajjaja. Van.