A través de su cocina de autor la artista y gastrónoma Beatriz Attolini cuida la salud y ofrece alimentos gourmet incluso para aquellos que padecen de alguna enfermedad como la diabetes. La cocina gourmet está al alcance de cualquier comensal y… Leer más.

Laurent Schott y Thomas Dhellemmes imaginan en su nuevo libro un chocolate para cada uno de los pecados capitales. Los pecados capitales del chocolate es el título del libro que centra en la pasión por el chocolate su principal atractivo. Unas… Leer más.

Slow Food realiza una jornada mundial a favor de la alimentación sustentable y el apoyo a los productores locales. El reconocimiento a los productores y artesanos de alimentos así como todos los involucrados en la definición de una economía de… Leer más.

El día de ayer Coca-Cola trasladó por primera vez en 86 años su fórmula secreta de una bóveda bancaria a una nueva caja fuerte que se tendrá en exhibición. Coca-Cola, el primer fabricante mundial de bebidas sin alcohol dijo que la caja… Leer más.

El chef Jamie Oliver acaba de presentar su nuevo libro Jamie´s Great Britain: Over 130 Reasons To Love Our Food; un libro que revalora la cocina inglesa presentado por el chef más mediático del mundo. “Durante muchos años he hecho series de… Leer más.

El día de ayer concluyó la Segunda Muestra Gastronómica Internacional en el Parque México tras una buena asistencia y una ordenada exposición. Jaime Escaba, coordinador del evento culinario, indicó que debido al éxito que tuvo la primera… Leer más.

La semana pasada se llevó a cabo en el Distrito Federal el Millesime México 2011 donde en compañía de más de 30 chefs los amantes de la gastronomía disfrutaron de exposiciones, talleres, clases magistrales, degustaciones y show cooking. El… Leer más.