Panes Iraníes

El pan forma parte de cotidianeidad en toda la República Islamica de Irán y se encuentran panaderías por donde quiera que uno vaya.

Pizza en casa

Amasamos pizza con harina Petra, horno de casa al maximo y 48 horas de fermentacion

Sushi de remolacha

Parte del menu de los hortelanos que comio Philip Regol en lo de Alain Passard