Panes Iraníes

por | febrero 23, 2021 | Bocados, Sebastian Laffaye, Viajes | 0 Comentario

El pan forma parte de cotidianeidad en toda la República Islamica de Irán y se encuentran panaderías por donde quiera que uno vaya.

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Pizza en casa

por | febrero 20, 2021 | Bocados, Christian Sala | 0 Comentario

Amasamos pizza con harina Petra, horno de casa al maximo y 48 horas de fermentacion

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Sushi de remolacha

por | enero 14, 2021 | Bocados, Perro Borgia | 0 Comentario

Parte del menu de los hortelanos que comio Philip Regol en lo de Alain Passard

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Fish & Chips de Thomas Keller

por | enero 9, 2021 | Bocados, Libros, Perro Borgia | 0 Comentario

Seguimos con las tempuras

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No puede ser más sencillo

por | enero 8, 2021 | Destadaco 1, Pancho Ramos, Recetas | 0 Comentario

Chiles & Salsa de pescado

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Beluga

por | enero 4, 2021 | Destacado 3, Recetas, Sebastian Laffaye | 0 Comentario

Una receta aprovechando una lata olvidada en el fondo de la heladera.

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Kebab de cordero

por | enero 2, 2021 | Recetas, Sebastian Laffaye | 0 Comentario

Una receta de kebab de cordero, con agua de rosas y azafran

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Almuerzo de casi fin de año

por | diciembre 30, 2020 | Bocados, Pancho Ramos | 0 Comentario

Tenía en el congelador una porción de callos (mondongo) con pata y morro

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El couscous en tres pasos de Fatima Hal

por | diciembre 20, 2020 | Pancho Ramos, Recetas | 0 Comentario

Una receta para hacer (bien) cous cous

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Los 50 Best en el año en que vivimos en peligro

por | diciembre 6, 2020 | Articulos, Pancho Ramos | 0 Comentario

Ignacio Medina señala las inconsistencias en la lista de los 50 BEST

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