Y para empezar bien el año nada como un Bloody Mary. El día de ayer, 1 de Enero, fue el día del Bloody Mary, un coctel famoso por ser considerado como uno de los mejores remedios para evitar las crudas y excesos de éstas fiestas.

El nombre de Bloody Mary proviene del siglo XVI y es como se llamaba a Mary Tudor, media hermana de la reina Elizabeth I, aunque el nombre es mucho más conocido por ser una mezcla de vodka, jugo de tomate, limón, salsa inglesa y tabasco que se sirve en las rocas para aliviar resacas. La historia de la coctelería señala que la primera versión de esta bebida sólo llevaba vodka y jugo de tomate, una combinación creada por el actor y cantante estadounidense George Jessel. Ya para las décadas de 1940 y 1950 el trago era famoso y mejor conocido como Red Snapper; este era condimentado por el francés Fernand Petiot con salsas, sal y pimienta para personalidades como Salvador Dalí, Ernest Hemmingway y Marilyn Monroe dentro del hotel St. Regis de Nueva York.

Un buen trago para seguir con la costumbre y empezar bien el año.

(vía El Universal)