Es una de esas cantinas donde no hay botana, donde si bien hay aires del pasado (está aquí por lo menos desde la década de los 40) se siente extrañamente moderna, quizá demasiado contemporánea. Su especialidad son las carnes y en consecuencia,… Leer más.

Vigilada por un escalofriante Niño Santo, en las esquinas que muchos se niegan a explorar en el Centro Histórico de la ciudad, existe una cantina que si bien no puede presumir sino pertenecer al siglo pasado fundada en fechas inciertas pero de… Leer más.

Si existiera alguna duda sobre el hecho, comprobado en cientos de barras, de que el tiempo se deforma y se hace otro dentro de las cantinas, existe una, vieja, de tradición, que lo deja claro apenas uno llega a su puerta. El león de oro,… Leer más.

Cuando El nivel -la mítica cantina que estaba en la calle de Moneda al lado de Palacio Nacional- existía y recibía gente como si regalaran los vasos, una pelea muy particular se libraba entre esa barra y la de La peninsular, cerca de ahí, en… Leer más.

Los hielos se rompen como se han roto desde 1902 en esta esquina del barrio chino del Distrito Federal, uno a uno y siempre dentro de un vaso de jaibol. Y es que esta cantina es tan vieja que a las cubas -a esas que todo mundo fabrica con ron y… Leer más.

Antes las cantinas cerraban los domingos. En años de apuro, las cantinas se tomaban sus vacaciones y dejaban a sus clientes sedientos y hambrientos de su espacio favorito para el dominó (la famosa ficha), los jaiboles y la botana. Pero hubo… Leer más.

Hacer una fiesta en una cantina es salir de la tendencia. No queremos un bar de moda. Tampoco un sushi con música fuerte o un irlandés que se parezca a todos. Es simple y sencillamente entrar a una cantina para hacer una fiesta. Lo que venga… Leer más.